Выбор вкусного редиса, как хранить редиску

Каждой весной с появлением редиса (также часто называют просто редиской) в продаже начинается новый сезон свежих овощей и фруктов, поэтому все буквально бегут на рынок, чтобы обрадоваться новым витаминам. Но как раз первые овощи выбирать нужно вдвойне внимательно, так как они могут содержать избыточное количество нитратов.

Выбор вкусного редиса, как хранить редиску

Здоровая полезная редиска имеет ровную и гладкую шкурку, не должна быть лопнувшей, треснувшей. Если появились пятнышки или черные пятнышки, значит, плод уже гниет. Качественный редис может быть только с хорошей сочной ботвой с зелеными листочками.

При выборе редиски важно проверить ее на ощупь – плод не должен проминаться под пальцами. Твердость этого овоща – очень важный показатель. Мягкость будет свидетельствовать о перезрелости или вялости.

Чтобы обезопасить себя от воздействия химикатов, обязательно срезайте перед потреблением хвостик и верхушку. Многие покупатели советуют выбирать редис круглой формы – он содержат меньше нитратов, чем в вытянутых плодах.

Как любой корнеплод, редис нуждается в хорошем поливе. Поэтому ответ на вопрос почему редиска горькая прост — недостаточно поливали. Если до момента покупки была засушливая погода, то всегда проверяйте этот овощ на вкус. Выбирайте только вкусный редис!

Хранить редиску правильней всего в холодильнике. Перед тем как положить туда, желательно удалить ботву. При этом срок хранения достигает до двух недель. Если оставляете ботву, то периодически смачивайте ее.

Схожие корнеплоды, такие как редис и репа, выбираются и хранятся по такому же принципу как и редиска. А вот у моркови и свеклы есть свои особенности.

Редис довольно хорошо и быстро выращивается (около 1-1,5 месяца). Кроме того, съедобен не только сам корнеплод, но и листья. В виду этих достоинств его использовали даже на космической станции.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как осветлить джинсы в домашних условиях, Мамины шпаргалочки

Джинсовая одежда прочно обосновалась в современной моде. Куртки, рубашки, юбки и брюки с каждым годом становятся все интересней. Работа дизайнеров поражает воображение. За модой практически ...

Рейтинг@Mail.ru