Где и как правильно хранить финики дома

Финики – вкусное и полезное для здоровья лакомство. Сегодня их можно купить свежими, сушеными, вялеными и прессованными. Однако для того чтобы финики принесли только пользу, необходимо знать, как и где правильно хранить тот или иной вид экзотических плодов в домашних условиях.

Где и как правильно хранить финики дома

Свежие финики прекрасно лежат в холодильнике при температуре около 0 °С. Перед отправкой на хранение мыть их не стоит, достаточно просто сложить в бумажный пакет. В таком виде они останутся пригодными к употреблению в течение 2 месяцев.

Время от времени запасы свежих фиников нужно проверять. Подгнивающие плоды, если такие были замечены, должны быть немедленно удалены.

В отличие от свежих сушеные и вяленые финики лучше всего хранить дома в картонной коробке, пищевом пластиковом контейнере или в стеклянной банке. Если вы купили финики в полиэтиленовом пакете, обязательно переложите их в более подходящую емкость. Полиэтилен, не пропускающий воздух, спровоцирует раннее гниение и порчу плодов.

Тару с финиками поместите в холодильник в отсек для хранения овощей. Хорошие плоды пролежат в таких условиях от нескольких месяцев до года.

При желании сушеные и вяленые финики можно заморозить. Упакуйте их в герметичные пакеты для заморозки, выпустите лишний воздух и уложите в морозильную камеру. Замороженные финики можно использовать в пищу в течение нескольких лет. Повторная криообработка продукта после размораживания недопустима.

На этапе производства прессованные финики подвергаются пастеризации, поэтому в домашних условиях их можно хранить при комнатной температуре. Выделите для них угол в кладовой или в кухонном шкафу подальше от отопительных приборов и источников яркого света. Для предотвращения высыхания сухофрукты нужно завернуть в пищевую бумагу.

Срок годности прессованных фиников обычно указан на заводской упаковке. Однако лучше всего съесть их за 1 год после вскрытия.

Где и как правильно хранить финики домаПравила хранения чернослива

Где и как правильно хранить финики домаКак хранить курагу в домашних условиях?

Где и как правильно хранить финики домаСредства для очистки кофемашины от накипи

Срок, в течение которого финики могут храниться у вас дома, напрямую зависит от качества приобретаемого продукта. Именно поэтому при покупке важно обратить внимание на представленные ниже аспекты.

  • Плоды для хранения предпочтительны примерно одинакового размера, на их кожице не должно быть трещин и вмятин. Если таковые имеются, это значит, что их сушили в специальных камерах с нарушениями температурного режима. Финики, обезвоженные естественным путем, гораздо более полезны для здоровья и намного более вкусные.
  • О высоком качестве сухофруктов говорит их сухость. Перед покупкой попробуйте сжать в руке несколько плодов. Если они слипнутся, значит, в них слишком много воды, сахара или жира, а это негативно сказывается на вкусе и питательности.
  • Даже легкий запах гнили должен насторожить вас. Едва уловимый аромат испорченного продукта говорит о том, что такие плоды употреблять в пищу опасно для здоровья.

Финики по праву считаются одним из самых любимых перекусов приверженцев здорового образа жизни. Они предупреждают многие заболевания и не вредят фигуре. Но помните, что польза от фиников будет максимальной только в том случае, если вы знаете, как и где правильно их держать.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как правильно хранить мед в холодильнике

Ìîæíî ëè õðàíèòü ìåä â õîëîäèëüíèêå: ñîâåòû îïûòíûõ ïàñå÷íèêîâ Ìåä – ïðîäóêò, áåçóñëîâíî, ïîëåçíûé è öåííûé. Îäíàêî èç-çà íåïðàâèëüíîãî õðàíåíèÿ îí ìîæåò áûñòðî ïîòåðÿòü âñå ...

Рейтинг@Mail.ru